Pessac Leognan Grand Vind De Bordeaugx Graves - Le Petit Chevalier

S Le Petit Chevalier Pessac Leognan Grand Vind De Bordeaugx Graves sa do pohára dostáva prvotriedne červené víno. Predstavuje sa nádherne žiarivou rubínovočervenou farbou. Vôňa tohto červeného vína Le Petit Chevalier odhaľuje všemožné maliny a černice. Akoby to už samo osebe nebolo pôsobivé, vďaka vyzrievania vo veľkých drevených sudoch sa pridávajú ďalšie arómy, ako sú čierne ríbezle a korenie.

Toto francúzske víno chutí príjemne sucho. Bolo nafľašované s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít a napriek svojej suchosti očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne cukor. Tento mäsitý a hodvábny červený vínny prejavuje na podnebí vyrovnanosť a mnohotvárnosť. Záver tohto červeného vína z vinohradníckej oblasti Bordeaux nadchne napokon krásnym doznievaním. Dokončenie je navyše sprevádzané minerálnymi tónmi z pôd bohato zastúpených štrkom.

Vinifikácia vína Pessac Leognan Grand Vind De Bordeaugx Graves od Le Petit Chevalier

Vyvážené Pessac Leognan Grand Vind De Bordeaugx Graves z Francúzska je cuvée, vyrobené z odrôd Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. V Bordeaux rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na štrkových pôdach. Po zbere hrozna sa bobule ihneď dostávajú do vinárstva. Tu sa triedia a opatrne narušia. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži a vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, skôr než je víno nakoniec stiahnuté.

Odporúčanie k jedlám k Le Petit Chevalier Pessac Leognan Grand Vind De Bordeaugx Graves

Zažite toto červené víno z Francúzska najlepšie temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodné víno k zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami, jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami alebo k pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu.

• Več izdelkov iz Le Petit Chevalier