Petit Chablis - Domaine des Hates

Petit Chablis - Domaine des Hates je elegantné biele víno, ktoré nadchýna svojou žiarivou, svetložltou farbou. Tento exkluzívny výtvor ukazuje typické arómy odrody Chardonnay, harmonicky spojené so sviežimi citrusovými tónmi, náznakom zelených jabĺk a jemnou mineralitou, ktorá pripomína vápenaté pôdy apelácie Chablis. Na podnebí sa víno prezentuje nádherne živo, s osviežujúcou kyselinou, ktorá mu dodáva iskrivú ľahkosť. Dobre zakomponované ovocné a minerálne tóny sa starajú o vyvážený chuťový zážitok a dlhý, pretrvávajúci záver.

Vinifikácia Petit Chablis z Domaine des Hates

Hrozno pre Petit Chablis - Domaine des Hates sa pestuje v malebných vinohradoch regiónu Chablis, kde dozrieva v optimálnych klimatických podmienkach. Starostlivá starostlivosť o vinič a selektívny ručný zber zaručujú kvalitu hrozna. Po zbere nasleduje šetrné lisovanie, po ktorom nasleduje kontrolovaná fermentácia v teplotne regulovaných nerezových tankoch. Táto metóda zachováva svieže arómy a charakteristickú mineralitu vína. Zrenie prebieha rovnako v nereze, aby sa zdôraznila sviežosť a ovocnosť, bez toho, aby tóny dreva prekryli čisté ovocné arómy.

Odporúčanie k jedlu pre Petit Chablis z Domaine des Hates

Petit Chablis - Domaine des Hates je ideálnym spoločníkom k širokej škále jedál. Jeho živá kyselina a svieže arómy dokonale harmonizujú s morskými plodmi, rybími pokrmami a ľahkými špecialitami z hydiny. Vychutnajte si ho aj k chrumkavému šalátu alebo k jemným syrovým variáciám, ako sú kozie syry alebo jemný brie. Toto víno prináša na stôl ľahkosť a sviežosť a stane sa absolútnym vrcholom vášho jedla.

• Več izdelkov iz Domaine des Hates