Poetry - Weingut Kiefer

Poetry z vinárskej oblasti Bádensko sa v pohári prezentuje jasnou karmínovo červenou farbou. Buket tohto červeného vína z Bádenska zaujme tónmi černíc, čiernych ríbezlí, čučoriedok a moruše. Ak vôňu sledujeme ďalej, pridá sa horká čokoláda, kakaové bôby a vanilka.

Vinifikácia Poetry z Weingut Kiefer

Vyvážené Poetry z Nemecka je cuvée vyrobené z odrôd hrozna Cabernet Mitos a Pinot Noir. V Bádensku rastie vinič, z ktorého pochádza hrozno pre toto víno, na sprašových pôdach. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odváža do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie sa víno Poetry nechá niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčané jedlo pre Weingut Kiefer Poetry

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k banánovým drobnostiam v pohári, hruškovo-limetkovej štrúdli alebo ostružinovému krémovému dezertu.

• Več izdelkov iz Weingut Kiefer