Riesling Smaragd Ried Küss Den Pfennig - Weingut Schmidl

Elegantný Rizling rýnsky Smaragd Ried Küss Den Pfennig z Weingut Schmidl vpláva do pohára jasnou svetložltou farbou. Ak pohár roztočíte, môžete v tomto bielom víne vnímať prvotriednu vyváženosť, pretože na stenách pohára nevystupuje ani vodnaté, ani sirupovité či likérové. Buket tohto bieleho vína z Dolného Rakúska presvedčí nuansami broskyne, citróna a zeleného jablka. Ak sledujeme vôňu ďalej, pridávajú sa minerálne tóny.

Toto víno nadchne svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s 8,5 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto rakúske prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Aróma nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Toto hutné biele víno sa na podnebí prezentuje vyváženým a viacvrstvovým dojmom. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám sa Riesling Smaragd Ried Küss Den Pfennig na podnebí prejavuje ako fantasticky svieži a živý. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Dolného Rakúska, presnejšie z Wachau, ktoré je schopné dobre vyzrievať, napokon poteší pozoruhodným záverom.

Vinifikácia vína Weingut Schmidl Riesling Smaragd Ried Küss Den Pfennig

Vyvážené víno Riesling Smaragd Ried Küss Den Pfennig z Rakúska je jednodruhové víno, ekologicky vinifikované z odrody Riesling. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do lisovne čo najrýchlejšie. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Riesling Smaragd Ried Küss Den Pfennig ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre Weingut Schmidl Riesling Smaragd Ried Küss Den Pfennig

Toto rakúske biele víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k treske s uhorkovo-horkou zeleninou, špenátovému gratinovanému mäsu s mandľami alebo tekvicovému nákypu.

• Več izdelkov iz Weingut Schmidl