Riesling trocken 1,0 l - Bergdolt-Reif & Nett

V pohári sa Riesling od Bergdolt-Reif & Nett prejavuje brilantne lesklou svetložltou farbou. V pohári tento biele víno od Bergdolt-Reif & Nett ukazuje arómy broskýň, citrónov a zelených jabĺk, doplnené o ďalšie ovocné nuansy. Bergdolt-Reif & Nett Riesling očarí svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Bol naplnený s 7,6 gramami zvyškového cukru. Ako sa to pri víne v vyššej cenovej kategórii očakáva, aj toto nemecké víno si pritom zachováva dokonalú rovnováhu aj napriek svojej suchosti. Aróma predsa na to, aby bola pôsobivá, nepotrebuje veľa cukru. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje neuveriteľne krémovou textúrou. Vďaka svojej vitálnej ovocnej kyseline sa Riesling na podnebí prejavuje mimoriadne sviežo a živými tónmi. Finále tohto mladého bieleho vína z regiónu Pfalz, konkrétne z Duttweiler, nakoniec očarí svojím dobrým dozvukom. Odchod je tiež sprevádzaný minerálnymi nuansami pôdy, ktorú dominujú hlinené a sprašové pôdy.

Vinifikácia Rieslingu od Bergdolt-Reif & Nett

Toto víno sa jasne zameriava na jednu odrodu, a to na Riesling. Pre tento mimoriadne elegantný čistokrvný Riesling od Bergdolt-Reif & Nett boli použité len tie najlepšie hrozny. Hrozny rastú za optimálnych podmienok v Pfalzi. Repa upínajú svoje korene hlboko do pôdy z hliny a sprašovej pôdy. Po zbere hrozno rýchlo putuje do vinárstva. Tu sú selektované a šetrne podrcené. Nasleduje fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Riesling niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasinkách.

Odporúčanie jedál pre Riesling od Bergdolt-Reif & Nett

Pite toto biele víno z Nemecka ideálne dobre vychladené pri 8 - 10°C ako sprievodcu k filetu zo šťuky na japonský spôsob so zeleninovou julienne, teľaciemu cibulovému zapekanému jedlu alebo penne s rukolou.

• Več izdelkov iz Bergdolt-Reif & Nett