Rosé Charlotte - Weingut Faubel

Ľahkonohé rosé Charlotte z pera vinárstva Faubel steká do pohára v brilantnej rubínovo červenej farbe. Vôňa tohto rosé vína z vinárstva Faubel ukazuje najrôznejšie jahody. Akoby to už samo osebe nebolo pôsobivé, vďaka zreniu v nádržiach z ušľachtilej ocele sa pridáva aj čierna ríbezľa a čierna čerešňa.

Toto nemecké víno vyniká elegantne suchým chuťovým profilom. Fľašované bolo s 5,6 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento nemecký vínny skvost napriek svojej suchosti očarí najjemnejšou rovnováhou. Aróma nevyžaduje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Na podnebí sa textúra tohto ľahkého rosé vína prezentuje úžasne ľahko a chrumkavo. Vďaka výraznej ovocnej kyseline pôsobí rosé Charlotte na podnebí nádherne sviežo a živo. Finále tohto rosé vína z regiónu Falcko presvedčí napokon dobrým dozvukom. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi nuansami pôd, ktorým dominuje spraš a íl.

Vinifikácia vína Rosé Charlotte z vinárstva Faubel

Základom pre elegantné rosé Charlotte z Nemecka sú hrozno odrody Merlot. Hrozno rastie za optimálnych podmienok vo Falcku. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z ílu a spraše. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tam sa triedi a jemne podrví. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení sa môže rosé Charlotte ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám pre rosé Charlotte z vinárstva Faubel

Toto nemecké víno sa dokonale hodí ako sprievodné víno ku zemiakovej panvici s lososom, pórovej tortille alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Weingut Faubel