Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling GG - Weingut Josef Leitz

Riesling GG Rüdesheimer Berg Roseneck z dielne vinárstva Weingut Josef Leitz z oblasti Rheingau odhaľuje v rozvírenom pohári žiarivú, svetložltú farbu. Pri krúžení pohárom s týmto bielym vínom možno vnímať prvotriednu rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Vôňa tohto bieleho vína z Rheingau uchvacuje arómami akácie. Keď pôjdeme v aromatike ďalej, pridávajú sa minerálne tóny a bylinky.

Toto biele víno z vinárstva Weingut Josef Leitz je ideálne pre puristov a puristky, ktorí najradšej pijú úplne suché vína. Riesling GG Rüdesheimer Berg Roseneck sa tomu veľmi približuje, keďže bol vinifikovaný len s 1,4 gramu zvyškového cukru. Vyvážené a komplexné sa toto svieže biele víno prezentuje na podnebí. Vďaka prítomnej ovocnej kyseline pôsobí Riesling GG Rüdesheimer Berg Roseneck na podnebí nádherne sviežo a živo. V závere tento veľmi dlho zrejúci vínny skvost z regiónu Rheingau nadchýna pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky akácie. V dochuti sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd, na ktorých prevláda vápenec a spraš.

Vinifikácia Rieslingu GG Rüdesheimer Berg Roseneck z vinárstva Weingut Josef Leitz

Vyvážený Riesling GG Rüdesheimer Berg Roseneck z Nemecka je čistoodrodové víno vyrobené z odrody Rizling rýnsky. V Rheingau rastú kry, ktoré poskytujú hrozno pre toto víno, na pôdach z vápenca a spraše. Riesling GG Rüdesheimer Berg Roseneck je typické víno Starého sveta, keďže toto nemecké víno vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Vývoj hrozna pre toto víno z Rizlingu rýnskeho je v nemalej miere ovplyvnený klímou pestovateľskej oblasti. V Rheingau dozrieva hrozno v skôr chladnejšom podnebí, čo sa okrem iného prejavuje obzvlášť dlhými a rovnomernými strapcami a skôr miernou muštovou hmotnosťou. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tam sa triedi a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení dozrieva elegantný Riesling GG Rüdesheimer Berg Roseneck ešte 21 mesiacov v sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlu pre Riesling GG Rüdesheimer Berg Roseneck z vinárstva Weingut Josef Leitz

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri 8 – 10 °C ako sprievodcu ku kokosovo-limetkovému rybiemu karí, špenátovému gratinu s mandľami alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

Ocenenia pre Riesling GG Rüdesheimer Berg Roseneck z vinárstva Weingut Josef Leitz

Toto víno z Rüdesheimu neuchvátilo len nás, ale získalo aj ocenenia renomovaných hodnotiteľov vín s 90 a viac bodmi. Medzi hodnoteniami pre ročník 2020 nájdeme

• Falstaff – 96 bodov

• Več izdelkov iz Weingut Josef Leitz