Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling GG - Weingut Josef Leitz

Elegantný Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling GG z vinárstva Josef Leitz steká do pohára v žiarivo svetložltom odtieni. Pri krúžení pohára možno pri tomto bielom víne vnímať vynikajúcu rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. V pohári prezentuje toto biele víno z vinárstva Josef Leitz arómy manga, doplnené o minerálne tóny a karambolu. Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling GG sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Toto biele víno nikdy nepôsobí hrubo alebo chudobne, ako by sa dalo očakávať v segmente ikonických vín. Na jazyku sa tento vyrovnaný biely vínny skvost vyznačuje mimoriadne šťavnatou textúrou. Vďaka prítomnej ovocnej kyseline sa Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling GG na podnebí odhaľuje úchvatne svieži a živý. V závere nadchne toto mladistvé biele víno z oblasti Rheingau napokon pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky manga. V dochuti sa k nim pridávajú ešte minerálne tóny pôd, v ktorých prevláda spraš a vápenec.

Vinifikácia vína Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling GG z vinárstva Josef Leitz

Vyvážený Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling GG z Nemecka je odrodové víno vyrobené z odrody Rizling. Hrozno rastie za optimálnych podmienok v oblasti Rheingau. Vinič tu zapúšťa korene hlboko do pôd z vápenca a spraše. Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling GG je starosvetké víno od hlavy až po päty, pretože toto nemecké víno dýcha výnimočným európskym šarmom, ktorý jednoznačne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Veľmi významný vplyv na dozrievanie hrozna má aj skutočnosť, že hrozno Rizling dozrieva v skôr chladnejšej klíme. To sa okrem iného prejavuje na mimoriadne dlhých a rovnomerných strapcoch a skôr miernom obsahu alkoholu vo víne. Po zbere sa hrozno rýchlo prepraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii víno niekoľko mesiacov zreje na jemných kaloch, kým sa nakoniec nafľašuje.

Odporúčanie k jedlu k vínu Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling GG z vinárstva Josef Leitz

Toto biele víno z Nemecka by sa malo podávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Dokonale sa hodí ako sprievodné víno k zelenine z woku s rybou, k pečenej pstruhovi s hruškou a zázvorom alebo k treske s uhorkovo-horčicovou zeleninou.

Ocenenia pre Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling GG z vinárstva Josef Leitz

Okrem reputácie ikonického vína sa môže toto biele víno z vinárstva Josef Leitz pochváliť aj oceneniami a špičkovými hodnoteniami nad 90 bodov. Konkrétne ide pri ročníku 2020 o:

• James Suckling - 98 bodov

• Več izdelkov iz Weingut Josef Leitz