Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Großes Gewächs - Allendorf

Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Großes Gewächs z Allendorfu v Rheingau má vo vírivom pohári jasnú, svetložltú farbu. Toto biele víno z Allendorfu predstavuje vo vôni všetky druhy broskýň a marhúľ. Akoby to už nebolo pôsobivé, do zmesi sa pridáva opečené drevo zo zrenia vo veľkých drevených sudoch.

V chuti sa Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Grosses Gewächs z Allendorfu otvára príjemne aromatické, ovocné a vyvážené. Toto ľahké biele víno je na podnebí vyvážené a mnohotvárne. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Grosses Gewächs na jazyku nádherne svieži a živý. Záver tohto veľmi zrelého bieleho vína z vinárskej oblasti Rheingau je presvedčivý s krásnou dochuťou. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty z pôdy s prevahou žuly a bridlíc.

Vinifikácia vína Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Großes Gewächs z Allendorfu

Vyvážené víno Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Großes Gewächs z Nemecka je jednodruhové víno vyrobené z odrody Rizling rýnsky. Vinič, z ktorého sa rodí hrozno pre toto víno, rastie na bridlicových a žulových pôdach v Rheingau. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie prepraví do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach a veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, až potom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na párovanie vína Allendorf Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Großes Gewächs

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k zelenine z woku s rybou, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo špargľovému šalátu s quinoou.