Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs - Allendorf

Elegantný Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs z pera vinárstva Allendorf vteká do pohára žiarivou svetložltou farbou. Po naliatí do pohára na biele víno ponúka toto nemecké biele víno nádherne výrazné arómy malín a jahôd, doplnené o ďalšie ovocné nuansy.

Allendorf Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs presviedča svojím priamočiarým suchým chuťovým profilom. Fľašovaný bol s obsahom zvyškového cukru 6,8 gramu. Ako sa pri víne očakáva, aj toto nemecké víno očarí napriek svojej suchosti jemnou rovnováhou. Chuť nemusí nevyhnutne potrebovať veľa zvyškového cukru. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého bieleho vína prezentuje nádherne ľahko. Vďaka živej ovocnej kyseline pôsobí Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs na podnebí úchvatne sviežo a živo. V závere nadchne toto mimoriadne dobre zrejúce víno z vinohradníckej oblasti Rheingau peknou dlhou dochuťou. Opäť sa objavujú náznaky malín a jahôd.

Vinifikácia vína Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs z vinárstva Allendorf

Základom pre vyvážený Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs z Nemecka sú hrozno odrody Rizling rýnsky. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do pivnice. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení víno niekoľko mesiacov zreje na jemných kaloch, až kým sa napokon nenafľašuje.

Odporúčanie k jedlu k vínu Allendorf Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs

Toto nemecké biele víno by sa malo najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri 8 - 10°C. Výborne sa hodí ako sprievodca k šalátu z kelu so špargľou a quinou, kokosovo-limetkovému rybaciemu kari alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Fritz Allendorf