Sauvignon Blanc extra trocken - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Víno Sauvignon Blanc extra suché sa prezentuje v brilantnej slamennej žltej farbe so zelenkastými odtieňmi. Tento elegantný víno vyžaruje fascinujúcu vôňu ovocných aróm, ktorá pripomína čerstvo zbierané egreše, citrusy a nádych bazových kvetov. Na jazyku sa rozvinie živá sviežosť, doplnená nuansami mučenky a zelenej papriky. Minerálna nota zaručuje eleganciu a dlhý, harmóny záver.

Vinifikácia Sauvignon Blanc extra suché od vinárskej spoločnosti Herxheim am Berg

Hrozno pre Sauvignon Blanc extra suché pochádza z najlepších viníc okolo Herxheim am Berg. Tu sa viniče tešia optimálnemu podnebiu s množstvom slnečného svitu a chladnými nocami. Hrozno sa zbiera ručne v rannom slnečnom svetle, aby sa maximalizovala sviežosť a chuťová rozmanitosť. Vinifikácia prebieha podľa tradičných metód. Po jemnom lisovaní nasleduje teplotne kontrolovaná fermentácia v nerezových nádobách. To zabezpečuje sviežosť a ovocnosť vína. Zrenie prebieha tiež v nerezovom oceľovom prostredí, aby sa uchovali jasné arómy a dosiahla sa brilantná čistota.

Odporúčania na jedlo k Sauvignon Blanc extra suché od vinárskej spoločnosti Herxheim am Berg

Sauvignon Blanc extra suché je ideálnym spoločníkom k rôznym jedlám. Výborne sa hodí k:

1. Grilovanej rybe, najmä pstruhovi alebo doráde.
2. Čerstvým šalátom, ktoré sú ozdobené citrusovou vinaigretou.
3. Ázijským jedlám, ako je napríklad sushi alebo zeleninový wokk s sójovou omáčkou.
4. Ľahkým cestovinovým jedlám s bylinkami a zeleninou, napríklad špagetám Aglio e Olio.

Ovocné a minerálne tóny vína podčiarkujú arómy a dokonale dopĺňajú jednotlivé komponenty jedál. Užite si toto víno dobre vychladené pri spoločenských príležitostiach alebo romantickej večeri.

• Ideálne k morské plody a rybám.
• Perfektne sa hodí k chutným šalátom.
• Výborne ladí s ázijskou kuchyňou.
• Dopĺňa ľahké cestovinové jedlá.

• Več izdelkov iz Winzergenossenschaft Herxheim am Berg