Scheurebe halbtrocken 1,0 l - Jung & Knobloch

V skle Scheurebe od spoločnosti Jung & Knobloch vykazuje žiarivo trblietavú svetložltú farbu. Po chvíli v pohári toto biele víno z Nemecka odhalí nádherne expresívnu vôňu kumkvátu, marhúľ, čerešňových kvetov a nektáriniek, ktorú dotvára ľubovník, stredomorské bylinky a borievka.

Na stránke Scheurebe ho možno oprávnene označiť za výnimočne ovocné a zamatové, keďže bolo vinifikované s príjemne sladkým chuťovým profilom. Vďaka stručnej ovocnej kyseline sa Scheurebe na jazyku prezentuje pôsobivo sviežo a živo. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Rheinhessen je nakoniec presvedčivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia Jung & Knobloch Scheurebe

Základom tohto elegantného Scheurebe z Rheinhessen je hrozno odrody Scheurebe. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie pre jedlo Scheurebe od spoločnosti Jung & Knobloch

Toto nemecké biele víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, kokosovo-limovému rybiemu kari alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Weingut Jung & Knobloch