Schwarzriesling Mild - Schäfer-Heinrich

Schäfer-Heinrich Schwarzriesling Mild je prvotriedne ekologické červené víno. Ponúka nádherne brilantnú rubínovo červenú farbu. Buket tohto červeného vína z Württemberska zaujme tónmi višní, černíc a čiernych ríbezlí. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Ekologicky vyrobené víno Schäfer-Heinrich Schwarzriesling Mild nám na jazyku ukáže neuveriteľne ovocnú chuť, ktorá nie je bezdôvodne spôsobená jeho zvyškovým sladkým profilom. Ľahkonohé a komplexné, toto hodvábne červené víno sa prezentuje na podnebí. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Schwarzriesling Mild lichotí podnebí jemným pocitom, pričom mu zároveň nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Württemberg je podmanivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia Schwarzrieslingu Mild od Schäfer-Heinrich

Toto elegantné červené víno z Nemecka je ekologicky vinifikované z odrody Rulandské šedé. Po ručnom zbere sa hrozno dostane do lisovne čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre Schäfer-Heinrich Schwarzriesling Mild

Toto ekologické červené víno z Nemecka pite ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k tortille s pórom, špagetám s kaparovo-rajčinovou omáčkou alebo dusenej zelenine s pestom.

• Več izdelkov iz Weingut Schäfer-Heinrich