Summerfeeling - Weingut Landerer

Summerfeeling z bádenskej vinohradníckej oblasti sa v pohári prejavuje žiarivo trblietavou svetložltou farbou. V nose tohto bieleho vína Weingut Landerer sa objavujú všetky druhy marhúľ, nektáriniek, ananásu, hviezdičiek a melónu galského. Akoby to nebolo dosť pôsobivé, proces zrenia v nerezovej oceli mu dodáva láskavec, stredomorské bylinky a garrigue.

Weingut Landerer Summerfeeling zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš so 7,5 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Vďaka živej ovocnej kyseline je Summerfeeling na jazyku pôsobivo svieži a živý. Záver tohto mladého bieleho vína z bádenskej vinohradníckej oblasti je podmanivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia vinárstva Landerer Summerfeeling

Základom elegantného vína Summerfeeling z Badenu je hrozno odrôd Rivaner, Muškátnik a Sauvignon Blanc. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie na jedlo pre vinárstvo Landerer Summerfeeling

Vychutnajte si toto biele víno z Nemecka ideálne mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako sprievodné víno k wok zelenine s rybou, omelete s lososom a feniklom alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Weingut Landerer