Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese - Egon Müller

Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese z moselskej vinohradníckej oblasti sa predstavuje v žiarivo lesklom svetložltom pohári. Po prvom stočení sa toto biele víno vyznačuje fascinujúcim leskom, vďaka ktorému v pohári s vervou tancuje. Toto jednodruhové nemecké víno odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny ananásu, pomarančových kvetov, grapefruitu a kumkvátov. K nim sa pridávajú tóny zelenej papriky, garrigue a slnkom prehriatej skaly.

V závere toto biele víno z vinárskej oblasti Moselle poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny kumkvátu a slivky mirabelky.

Vinifikácia Egon Müller Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rizling rýnsky. Na výrobu tohto výnimočne elegantného jednodruhového vína od spoločnosti Egon Müller bolo použité len prvotriedne hrozno. Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože toto nemecké víno vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Na vývoj ročníka má vplyv aj skutočnosť, že hroznu Rizlingu rýnskeho sa darí pod vplyvom pomerne chladného podnebia, čo nemožno odmietať. To má okrem iného za následok mimoriadne dlhé a rovnomerné hrozno a pomerne mierny obsah alkoholu vo víne. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno pre Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese zbiera výlučne ručne bez pomoci hrubých a menej selektívnych strojov. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných kaloch....

Odporúčanie pre jedlo Egon Müller Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese

Vyskúšajte toto biele víno z Nemecka ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, špargľovému šalátu s quinoou alebo ovocnému šalátu z endívie.

Ocenenia pre Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese od Egon Müller

Okrem pomeru ceny a úžitku sa toto biele víno od Egona Müllera môže pochváliť aj oceneniami a najvyššími hodnoteniami nad 90 bodov. Podrobne sa týkajú ročníka 2019

• Wine Advocate Robert M. Parker - 96 bodov

• Več izdelkov iz Egon Müller Scharzhof