Zweigelt Sandstein - Weingut Pfaffl

V pohári sa Zweigelt Sandstein z dielne vinárstva Pfaffl prezentuje žiarivú svetločervenú farbu. Prvá vôňa Zweigelt Sandstein ponúka nuansy kyslých višní. Ovocným akcentom v bukete sa pridávajú tóny z fasa, ako aj ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Na jazyku začína Zweigelt Sandstein od vinárstva Pfaffl nádherne aromaticky, ovocne a vyvážene. Na jazyku sa tento vyvážený červené víno vyznačuje nesmierne hustou textúrou. V dochuti tento červené víno z regiónu Dolné Rakúsko nakoniec oslovuje krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky kyslej višne.

Vinifikácia Zweigelt Sandstein od vinárstva Pfaffl

Táto vyvážená červené víno z Rakúska sa vinifikuje z odrody hrozna Zweigelt. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite dostáva do lisovne. Tu sa triedi a jemne rozbíja. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch a malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení sa môže Zweigelt Sandstein niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemnom kvasniciach.

Odporúčanie na jedlo pre Zweigelt Sandstein od vinárstva Pfaffl

Toto rakúske červené víno by sa malo najlepšie vychutnávať pri teplote 15 - 18°C. Je ideálne ako sprievodné víno k širokej škále jedál, ale aj samo o sebe je potešením.

• Več izdelkov iz Weingut Pfaffl