Crémant de Loire Brut - Monmousseau

Crémant de Loire Méthode traditionelle brut z vinohradníckej oblasti Val de Loire sa v pohári prezentuje v žiarivo platinovo žltej, zlatožltej farbe. Bublinky tohto šumivého vína žiaria v pohári vitálne a dlho vydržia. V nose tohto šumivého vína Monmousseau sa objavujú všetky druhy kumkvátov, kdoule, citrónovej trávy, hrušiek a citrónov. Akoby to už nebolo pôsobivé, pridávajú sa ďalšie arómy ako slnkom prehriata skala a lesná pôda.

Toto suché šumivé víno z Monmousseau je ideálne pre milovníkov vína, ktorí by vo svojom víne uprednostnili 0,0 g cukru. Crémant de Loire Méthode traditionelle brut sa k tomu veľmi približuje, keďže bol vinifikovaný len s 9,1 gramami zvyškového cukru. Na jazyku sa toto ľahké šumivé víno vyznačuje neuveriteľne hodvábnou štruktúrou. V závere toto víno z vinohradníckej oblasti Val de Loire poteší krásnou dĺžkou. Znovu sa objavia tóny limetky a jablka.

Vinifikácia Crémant de Loire Méthode traditionelle brut z Monmousseau

Elegantný Crémant de Loire Méthode traditionelle brut z údolia Val de Loire sa vyrába z hrozna odrôd Acolon, Chardonnay a Chenin Blanc. Hrozno sa po ručnom zbere okamžite privezie do vinárstva. Tu sa vyberie a šetrne vylisuje. Teraz nasleduje fermentácia základných vín.

Odporúčané jedlo pre Crémant de Loire Méthode traditionelle brut z Monmousseau

Toto šumivé víno z Francúzska pite ideálne veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C ako prílohu ku kokosovo-limovému rybiemu karí, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo ovocnému endívovému šalátu.

• Več izdelkov iz Monmousseau