Anno XIX Goldkapsel trocken - Ellermann-Spiegel

Anno XVII Goldkapsel trocken z Ellermann-Spiegelaus v Pfalzi sa lisuje ako výnimočné cuvée červeného vína z Cabernet Sauvignon, Merlot a Syrah. Víno s obrovskou hĺbkou a komplexnosťou.
Anno XVII sa vlieva do pohára s hustou tmavočervenou, takmer čiernou farbou. V bukete sa prelínajú fascinujúce, expanzívne tóny divokého červeného ovocia, zrelých višní, sladkých černíc a čučoriedok spolu s korenistými nuansami klinčekov, vanilky a škorice. V chuti je Anno XVII od Ellermann-Spiegel nádherne šťavnaté, hutné, veľmi koncentrované a bohaté na extrakty, no zároveň si zachováva úžasnú sviežosť, ktorá sa končí dlhým záverom. Zamatové taníny a mohutná substancia dávajú tušiť potenciál, ktorý toto víno bude mať na dlhé roky. 

Vinifikácia vína Cuvée Anno XVII Goldkapsel od Ellermann-Spiegel

Anno XVII Goldkapsel trocken je vrcholné cuvée vinárstva Elllermann-Spiegel, vyrobené z najlepších barikových sudov ročníka 2014, z Cabernet-Sauvignon, Merlot a Syrah, ktoré zrálo 12 mesiacov čiastočne v nových barikoch a čiastočne v barikoch s viacerými vrstvami.

Odporúčanie k jedlu pre Anno XVII Goldkapsel by Ellermann-Spiegel

Pfalzské cuvée červeného vína Ellermann-Spiegel Anno XVII Goldkapsel trocken má takú osobnosť, že pri samostatnom pití je zážitkom samo o sebe. Vďaka svojej hustote a intenzite sa hodí k chutným mäsovým pokrmom z hovädzieho, jahňacieho mäsa a diviny, grilovaným, duseným v rúre, s omáčkami alebo bez nich.

Ocenenia pre červené víno Ellermann-Spiegel Anno XVII Cuvée

Gault Millau WeinGuide 2018: 87 bodov za rok 2015 "ukazuje sa mnohovrstevnaté a silné s bohatými tanínmi"

• Več izdelkov iz Weingut Ellermann-Spiegel