Bacchus trocken - Pawis

Pawis Bacchus je prvotriedne biele víno, ktoré prichádza do vírivého pohára. Odhaľuje nádherne brilantnú svetložltú farbu. Prvý nos Bacchus polichotí nuansami hrušiek, jazmínu a pomarančových kvetov. K ovocným tónom buketu sa pripája lesná pôda a slnkom prehriata skala.

Toto biele víno od spoločnosti Pawis je ideálne pre milovníkov vína, ktorí nevedia piť dostatočne suché víno. Na podnebí je štruktúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne ľahká. V závere toto biele víno z vinárskej oblasti Saale Unstrut napokon poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny hrušky nashi a grapefruitu.

Vinifikácia vína Pawis Bacchus

Toto elegantné biele víno z Nemecka sa vinifikuje z odrody hrozna Bacchus. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Potom nasleduje kvasenie pri kontrolovaných teplotách. 

Odporúčanie pre jedlo Pawis Bacchus

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno ku kokosovo-limetkovému rybiemu karí, pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Weingut Bernard Pawis