Beerenauslese 0,375l - Hausmann

Beerenauslese 0,375 l - Hausmann očarí svojou žiarivo zlatou farbou, ktorá púta pozornosť už v pohári. Táto výberová sladká špecialita vyniká intenzívnym buketom zrelého ovocia, pripomínajúcim plné marhule, sladké broskyne a medovo sladké hrušky. Arómy sú harmonicky poprepletané a rozvíjajú opojnú vôňu, ktorá pozýva na vychutnávanie. Na podnebí sa Beerenauslese ukazuje v tej najlepšej podobe: pôsobí zamatovo a výnimočne sladko, pričom ovocné tóny sprevádza jemná kyselinka, ktorá vytvára dokonalú rovnováhu. Toto víno je skutočným zázrakom chuti a ponúka neporovnateľný zážitok pre všetky zmysly.

Beerenauslese 0,375 l od Hausmann - vinifikácia a pestovanie

Hrozno pre Beerenauslese 0,375 l - Hausmann pochádza zo starostlivo vybraných vinohradov, v ktorých vládnu tie najlepšie podmienky na pestovanie výberových sladkých vín. Hrozno sa zbiera neskoro, keď je napadnuté ušľachtilou plesňou (Botrytis cinerea), ktorá plodom dodáva ich jedinečnú sladkosť a komplexné arómy. Zber prebieha v niekoľkých prechodoch, aby sa vybrali len plne zrelé a chuťovo výnimočné bobule. Po zbere sa hrozno šetrne spracuje a fermentuje v teplotne kontrolovaných nerezových tankoch. Zrenie prebieha niekoľko mesiacov, aby sa víno ďalej zjemnilo a dosiahlo zaoblený chuťový profil. Tak vzniká majstrovské dielo, ktoré nadchne znalcov aj milovníkov výberových sladkých vín.

Beerenauslese 0,375 l od Hausmann - odporúčanie k jedlu

Beerenauslese 0,375 l - Hausmann sa výborne hodí ako sprievodca k sladkým dezertom, ako je jemná crème brûlée, ovocné torty alebo tvarohové koláče. Skvelo ladí aj s výraznými druhmi syra, napríklad s pikantným modrým plesňovým syrom. Okrem toho môže byť lákavým záverom slávnostného menu. Jej sladkosť a komplexný chuťový profil robia z Beerenauslese ideálneho partnera pri rôznych príležitostiach a povyšujú každý výnimočný okamih na nezabudnuteľný zážitok.

• Več izdelkov iz Hausmann