Bentz Rosé Cuvée trocken - Aldinger

Bentz Rosé Cuvée od spoločnosti Aldinger je poctou zakladateľovi vinárstva Bentzovi der Aldinger, ktorý založil panstvo v 15. storočí. Malinovo-červené ružové víno vykazuje v pohári ovocné tóny malín a lesných jahôd. Buket dopĺňajú korenisté tóny, trochu medovky, ako aj náznak šípok a ibišteka.

V chuti Aldinger Bentz Rosé očarí sviežou kyslosťou, jemným rozpúšťaním a nevídanou ovocnosťou. Šťavnaté a s neodolateľným pôžitkom z pitia sa toto württemberské rosé rúti do krásneho, stredne dlhého záveru.

Vinifikácia Bentz Rosé Cuvée od Aldingera

Bentz Rosé sa vinifikuje z odrôd Pinot Noir, Lemberger, Trollinger, Merlot a rôznych odrôd Cabernet. Mušt sa vyrába klasickou metódou saignée, pri ktorej sa macerované červené hrozno odkalí a po určitom čase sa ružový mušt odoberie a kvasí v nerezových nádržiach pri chladných teplotách 16 - 18 °C.

Odporúčanie pre jedlo Bentz Rosé Cuvée od Aldingera

Toto krásne, letné rosé podávajte dobre vychladené ku grilovaným krevetám, cestovinám s ľahkými omáčkami alebo ku grilovanej a pečenej hydine.

Ocenenia pre Bentz Rosé od Aldingera

• Weinwisser: 89 bodov za rok 2021

• Več izdelkov iz Weingut Aldinger