Champagner Brut Réserve - Champagne Taittinger

S Champagne Taittinger Champagner Brut Réserve sa do pohára dostáva prvotriedny šampanský. Ponúka úžasne brilantnú, zlatožltú farbu. Perlenie tohto šumivého vína žiari v pohári mimoriadne jemne, elegantne a dlhotrvajúco. Pri zakrúžení pohárom sa toto šumivé víno vyznačuje nádhernou brilantnosťou, ktorá ho nechá temperamentne tancovať v pohári. Táto francúzska cuvée prezentuje v pohári nádherne výrazné tóny marhúľ, jabĺk, hrušiek a grepov. Pridávajú sa náznaky vlašského orecha, pražených mandlí a pražených lieskových orieškov.

Champagne Taittinger Champagner Brut Réserve nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bol stočený len s 10,2 gramu zvyškového cukru. Ako sa pri víne dá očakávať, tento Francúz, napriek svojej suchosti, očarí najjemnejšou harmóniou. Chuť totiž nemusí byť nevyhnutne založená na zvyškovom cukre. Na jazyku sa toto ľahkonohé šumivé víno vyznačuje mimoriadne chrumkavou a krémovitou textúrou. Vďaka miernej ovocnej kyseline šampanské Brut Réserve hladí mäkkým pocitom v ústach, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto šampanského z vinárskeho regiónu Champagne, presnejšie z oblasti Champagne, nakoniec presvedčí pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia vína Champagner Brut Réserve od Champagne Taittinger

Elegantné šampanské Brut Réserve z Francúzska je cuvée, vyrobené z odrôd Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir. Champagner Brut Réserve je vínom Starého sveta od hlavy po päty, pretože tento Francúz dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno na Champagner Brut Réserve zbiera výlučne ručne, bez pomoci hrubých a málo selektívnych kombajnov. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dopraví do pivnice. Tu sa selektuje a šetrne lisuje. Nasleduje kvasenie základných vín. Po skomponovaní finálneho šampanského pokračuje ďalšie zrenie na základe fľašového ležania. Následne Champagne Taittinger Champagner Brut Réserve ešte niekoľko mesiacov zreje vo fľaši a napokon je degoržovaný.

Odporúčanie k jedlám pre Champagner Brut Réserve od Champagne Taittinger

Najlepšie si toto šampanské z Francúzska vychutnáte veľmi dobre vychladené pri 5 - 7 °C ako sprievod k woku so zeleninou a rybou, želé z mandľového mlieka s liči alebo kokosovo-limetkovému rybiemu karí.

Ocenenia pre Champagner Brut Réserve od Champagne Taittinger

• Več izdelkov iz Champagne Taittinger