Cava Brut Nature Portium - Raventos Rosell

Cava Brut Nature Portium z vinohradníckej oblasti Katalánsko sa v pohári prezentuje brilantne trblietavou zlatistou žltou farbou. Perlenie tohto šumivého vína sa v pohári ukazuje ako živé a dlhotrvajúce. Vôni tohto šumivého vína od Raventos Rosell dominujú rozličné tóny banánov.

Na jazyku sa toto ľahkonohé šumivé víno vyznačuje mimoriadne chrumkavou, ľahkou a krémovou textúrou. V závere tento víno z vinohradníckej oblasti Katalánsko nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky banánu.

Vinifikácia Raventos Rosell Cava Brut Nature Portium

Toto elegantné šumivé víno zo Španielska je kupážou z odrôd Chardonnay, Parellada, Viura a Xarel-lo. Po zbere hrozna sa bobule rýchlo dopravia do lisovne. Tu sa triedia a šetrne narušia. Následne prebieha fermentácia základných vín. Po zostavení kupáže nasleduje ďalšie vyzrievanie na základe Méthode Traditionelle. Potom Raventos Rosell Cava Brut Nature Portium niekoľko mesiacov zreje vo fľaši a nakoniec sa degoržuje.

Odporúčanie k jedlu pre Cava Brut Nature Portium od Raventos Rosell

Tento Španiel by sa mal najlepšie podávať veľmi dobre vychladený pri 5 - 7 °C. Perfektne sa hodí ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Raventos Rosell