Chassagne Montrachet 1Er Cru Morgeot - Domaine Capuano Ferreri

S Domaine Capuano Ferreri Chassagne Montrachet 1Er Cru Morgeot prichádza do krištáľovo čistého pohára prvotriedne biele víno. V ňom odhaľuje nádherne žiarivú, zlatožltú farbu. Naliate do pohára na biele víno odhaľuje toto biele víno zo Starého sveta nádherne ušľachtilé a komplexné arómy jablka, mirabelky, citróna a hrušky, zaguľatené tónmi minerálov, lieskových orieškov a toastovaného dreva, ktoré prináša zrenie v sudoch.

Domaine Capuano Ferreri Chassagne Montrachet 1Er Cru Morgeot sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Toto biele víno nikdy nepôsobí drsne alebo chudobne, ako by sa to pri víne dalo očakávať. Vyvážené a komplexné, tento hodvábny a krémový biely mok sa prezentuje na podnebí. Finále tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Burgundsko, presnejšie z Chablis & Grand Auxerrois, nakoniec nadchne pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi náznakmi vápencových pôd, ktoré v oblasti dominujú.

Vinifikácia Domaine Capuano Ferreri Chassagne Montrachet 1Er Cru Morgeot

Základom pre vyvážený Chassagne Montrachet 1Er Cru Morgeot z Burgundska sú hrozno odrody Chardonnay. Hrozno rastie za optimálnych podmienok v Burgundsku. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do vápencových pôd. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne narušuje. Následne prebieha kvasenie v nerezovom tanku a vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje 12-mesačné zrenie v novom dubovom dreve.

Odporúčanie k jedlu pre Chassagne Montrachet 1Er Cru Morgeot od Domaine Capuano Ferreri

Toto biele víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, pórovej polievke alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Domaine Capuano Ferreri