Frühburgunder Landskrone GG - Weingut Nelles

Vo farbe sa Frühburgunder Landskrone GG z vinárstva Weingut Nelles v pohári prezentuje žiarivo rubínovočervenou farbou. Ak mu vo vínovom pohári krúžením doprajeme trochu vzduchu, pri tomto červenom víne môžeme vnímať dokonalú rovnováhu, pretože sa na stenách pohára nejaví ani vodnaté, ani sirupové či likérové. Prvý nos Frühburgunder Landskrone GG ukazuje tóny sliviek, černíc a čiernych ríbezlí. K ovocným častiam buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Toto nemecké víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Bolo nafľašované s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít a napriek svojej suchosti očarúva najjemnejšou harmóniou. Vynikajúca chuť nevyžaduje nevyhnutne zvyškový cukor. Tento hutný červené víno sa na podnebí predstavuje vyrovnane a mnohovrstevnaté. Záver tohto dobre zrejúceho červeného vína z vinohradníckeho regiónu Ahr nadchne napokon pozoruhodnou dochuťou. Dojazd je navyše sprevádzaný minerálnymi náznakmi pôd, ktorým dominuje pieskovec.

Vinifikácia vína Frühburgunder Landskrone GG z vinárstva Weingut Nelles

Základom vyváženého vína Frühburgunder Landskrone GG z údolia Ahr sú hrozno odrody Frühburgunder. Na rieke Ahr rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z pieskovca. Frühburgunder Landskrone GG je víno Starého sveta v tom najlepšom zmysle slova, pretože toto nemecké víno vyžaruje mimoriadny európsky pôvab, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostáva do pivnice. Tu sa triedi a šetrne odstopkuje a pomelie. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Na fermentáciu nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než je víno napokon nafľašované.

Odporúčanie k jedlám k Weingut Nelles Frühburgunder Landskrone GG

Zažite toto červené víno z Nemecka ideálne temperované pri 15 - 18°C ako sprievodné víno k kačacej hrudi so strukovým hráškom, jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami alebo k ossobucu.

• Več izdelkov iz Weingut Nelles