Fundament Rosé - Weingut Wageck

 Fundament Rosé z vinárstva Wageck v nemeckej vinohradníckej oblasti Pfalz je príťažlivé, harmonické a ovocno-svieže ružové cuvée z odrôd Cabernet Sauvignon, Dornfelder a Pinot Noir. 

V pohári toto víno žiari v sýtom ružovom odtieni s jasnými čerešňovo-červenými odleskami. V nose poteší potpourri šťavnatých zrelých bobúľ. Počnúc jahodami a malinami, cez černice a čučoriedky až po čierne a červené ríbezle. Vôňa bobuľového ovocia je dokonale podčiarknutá minerálnymi tónmi. V chuti toto nemecké ružové víno presvedčí svojou úžasne sviežou a ovocnou osobnosťou a úžasne jemnou štruktúrou kyselín. 

Vinifikácia vína Fundament Wageck Rosé 

Hrozno pre toto cuvée sa ručne zberá v kadiach v polovici až koncom septembra. Vinič rastie na pozemkoch v obciach Bissersheim a Großkarlbach. 

Hneď ako sa hrozno dostane do vínnej pivnice Wageck, rozdrví sa. Po krátkej macerácii sa časť šťavy odoberie z červenej vínnej kaše. Táto rmutová hmota sa potom chladne fermentuje v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele. V starých barikových sudoch spontánne kvasí 50 % tohto ružového vína. 

Odporúčanie k jedlu pre Wageck Rosé Fundament

Vychutnajte si toto suché ružové víno z Nemecka spokojne sólo počas príjemného letného večera s rodinou a priateľmi. Doprajte tomuto vínu trochu vzduchu, aby sa dokonale rozvinulo. 

• Več izdelkov iz Weingut Wageck