Grauburgunder Edition Junior trocken - Christian Hirsch

Grauburgunder Edition Junior trocken od Christiana Hirscha sa prejavuje v pohári v žiarivom meďovom zlatom. Táto očarujúca farba okamžite vtiahne do svojho naťahovania. V bouquetu sa rozvíja harmonické zloženie aróm. Noty šťavnatého jablkového pyré a zrelých mangas obohacujú milovníka vína. Jemné akcenty pečeného kešu dodávajú vínu nádhernú komplexnosť. Na podnebí sa tento elegantný biely vino ukazuje ako úplne suchý, bez toho, aby strácal sviežosť a ovocnosť. S iba 5,8 gramami zbytkového cukru boduje tento Grauburgunder. Víno sa teší z exkluzívnej rovnováhy. Arome nepotrebuje zbytkový cukor, aby sa predviedlo. Textúra je nádherne rozpustná a ponúka hladký pocit v ústach. Mierna ovocná kyselina zabezpečuje jemný zážitok. Zároveň zostáva víno svieže a lákavé. Finále nadchýna pretrvávajúcim dozvukom, ktorý je ovplyvnený minerálnymi odtieňmi, odrážajúcimi typický pôdny základ regiónu.

Vinifikácia Grauburgunder Edition Junior trocken od Christiana Hirscha

Tento exkluzívny biely víno je získavané z ušľachtilej odrody hrozna Grauburgunder. Hrozno rastie v slnečnej oblasti Württemberg. Tu hrozna ťažko profitujú z jedinečného terroir s ílovitými pôdami, ktoré dodávajú vínam minerálne noty. Hrozno sa zbiera ručne len v čase optimálneho zrenia. Po zbere sa rýchlo dostane do pivnice. V pivnici sa hrozno starostlivo triedi a šetrne sa rozbíja. Následne prebieha fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie zostáva Grauburgunder Edition Junior niekoľko mesiacov na kvasinkách. Táto metóda zabezpečuje dodatočné harmonizovanie a jemnosť vína.

Odporúčania jedál pre Grauburgunder Edition Junior trocken od Christiana Hirscha

Grauburgunder Edition Junior trocken vyzýva na kulinársky zážitok. Vychutnajte si toto výnimočné biele víno pri teplote 11 až 13 °C. Ako spoločník víno dokonale súznie s:

1. Cabala s uhorkovo-horčicovou zeleninou
2. Tekvicovým zapekaním
3. Polievkou z pórku

Jemné arómy Grauburgunder dokonale dopĺňajú jemné rybie jedlá. Minerálne noty podčiarkujú chuť jedál. Víno dodáva každému pokrmu zvláštny nádych. Či už na útulný večer alebo slávnostnú príležitosť, toto biele víno je ideálnou voľbou na spoločenské stretnutia alebo ako elegantný darček pre dobrých priateľov.

Najväčšie prednosti vína:

• Výborne ladí s kabalom a tekvicovým zapekaním
• Prezentuje sa nesmierne moderným a sviežim spôsobom
• Vyvážené víno, ktoré je ideálne ako darček

• Več izdelkov iz Christian Hirsch Weine