Grauburgunder Rivaner trocken - Michel Schneider

Pinot Gris Rivaner od Michela Schneidera z Falcka má v pohári jasnú, svetložltú farbu. Prvý nos vína Pinot Gris Rivaner odhaľuje nuansy sušených marhúľ a pomarančov. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Michel Schneider Pinot Gris Rivaner zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš so 6,8 gramami zvyškového cukru. To nie je samozrejmosťou pre víno v základnej triede, takže toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť si nevyhnutne nevyžaduje zvyškový cukor. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Grauburgunder Rivaner na jazyku nádherne svieži a živý. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Falcko je podmanivý s dobrou dochuťou.

Vinifikácia vína Michel Schneider Pinot Gris Rivaner

Vyvážené víno Pinot Gris Rivaner z Nemecka je cuvée vyrobené z odrôd hrozna Pinot Gris a Müller-Thurgau. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo privezie do vinárstva. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a nakoniec sa víno plní do fliaš.

Odporúčané jedlo pre Michel Schneider Pinot Gris Rivaner

Toto biele víno z Nemecka sa najlepšie podáva mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako príloha k cícerovému karí, cestovinám s klobásovými knedľami alebo tekvicovému nákypu.

• Več izdelkov iz Michel Schneider