J Brauneberger Riesling trocken - Fritz Haag

Elegantný Rizling rýnsky J Brauneberger od Fritza Haaga sa vlieva do pohára jasnej svetložltej farby. Ak pohár roztočíte, môžete v tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnaté, sirupovité ani likérové. V pohári sa toto biele víno od spoločnosti Fritz Haag prezentuje vôňou sliviek, marhúľ a broskýň, ktorú dopĺňa biele korenie. Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš so 4,9 gramami zvyškového cukru. Ako sa od prémiového vína očakáva, toto nemecké víno napriek svojej suchosti prirodzene očarí najlepšou vyváženosťou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. Vďaka stručnej ovocnej kyselinke je J Brauneberger Riesling na jazyku nádherne svieži a živý. V závere toto mladé víno z moselskej vinohradníckej oblasti poteší svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny marhúľ a sliviek. V závere sa pridávajú minerálne tóny z pôdy s prevahou bridlice.

Vinifikácia Fritz Haag J Brauneberger Riesling

Základom vyváženého vína J Brauneberger Riesling z Nemecka je hrozno odrody Rizling rýnsky. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach na rieke Mosel. Vinič tu zapustil korene hlboko do bridlicových pôd. Samozrejme, J Brauneberger Riesling je tiež determinovaný podnebím Braunebergu a vinohradníckym štýlom. Toto nemecké víno možno doslova označiť za víno starého sveta, ktoré sa prezentuje mimoriadne pôsobivým spôsobom. Po zbere hrozna sa hrozno dostáva do lisovne najrýchlejšou cestou. Tu sa triedi a starostlivo láme. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže J Brauneberger Riesling ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčanie pre Fritz Haag J Brauneberger Riesling

Vychutnajte si toto biele víno z Nemecka ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu ku kapustovým roládam, špargľovému šalátu s quinoou alebo tekvicovému nákypu.

• Več izdelkov iz Fritz Haag