Le Bois Du Cerf Rouge - Domaine Vico

Vo víne Le Bois Du Cerf Rouge z Domaine Vico sa v pohári ukazuje žiarivo purpurová farba. Prvá vôňa Le Bois Du Cerf Rouge odhaľuje tóny ruží a malín. K ovocným aspektom buketu sa pridáva čierna čerešňa, sladké drievko a minerálne tóny.

Domaine Vico Le Bois Du Cerf Rouge sa milovníkovi vína prezentuje nádherne suchý. Toto biele víno pritom nikdy nepôsobí hrubo ani stroho, ako by sa to dalo pri víne očakávať. Vyvážené a mnohovrstevné sa toto hodvábne, chrumkavé a ľahké biele víno predstavuje na podnebí. V závere nadchne toto biele víno z vinohradníckej oblasti Korzika napokon peknou dĺžkou. Opäť sa prejavujú náznaky maliny a ruže.

Vinifikácia Domaine Vico Le Bois Du Cerf Rouge

Základom vyváženého Le Bois Du Cerf Rouge z Korziky sú hrozno odrôd Sangiovese, Mammolo a Syrah. Po zbere sa hrozno rýchlo dostane do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje fermentácia v betóne pri kontrolovaných teplotách. Po jej skončení .

Odporúčanie k jedlu pre Le Bois Du Cerf Rouge od Domaine Vico

Toto biele víno z Francúzska si ideálne vychutnajte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno ku tekvicovému nákypu, špenátovému gratinu s mandľami alebo zeleninovému ragú s pestom.

• Več izdelkov iz Domaine Vico