Vino Rosa - Conti Thun

Elegantné Vino Rosa z pera vinárstva Conti Thun steká do pohára v žiarivo purpurovo červenej farbe. Prvý nos Vino Rosa ukazuje nuansy broskýň, akácií a ruží. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno‑balzamické nuansy.

Toto talianske víno chutí príjemne sucho. Bolo fľašované s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ako sa dá pri víne očakávať, aj tento Talian očarí napriek svojej suchosti jemnou rovnováhou. Aróma nevyžaduje nutne cukor. Vyvážené a mnohovrstevné sa tento chrumkavý, ľahký a hodvábny ružový víno prezentuje na podnebí. V závere tento vínom z vinárskeho regiónu Lombardsko napokon nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky jahody a akácie.

Vinifikácia Conti Thun Vino Rosa

Základom vyváženého Vino Rosa z Talianska sú hrozno odrôd Sangiovese, Barbera a Groppello. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne lisuje. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, skôr než sa víno nakoniec stočí.

Odporúčanie k jedlu pre Vino Rosa od Conti Thun

Toto ružové víno z Talianska pite ideálne dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k špagetám s kaparovo‑paradajkovou omáčkou, špenátovému gratinu s mandľami alebo zeleninovému ragú s pestom.

• Več izdelkov iz Conti Thun