Malvasia 10 Years Old - Vinhos Justino Henriques

 Malvasia 10 Years Old od Vinhos Justino Henriques je nádherné jednodruhové víno z malého portugalského ostrova Madeira. 

V pohári sa táto Madeira leskne tmavým jantárom so zlatými odleskami. Vo vôni sa objavujú intenzívne tóny orechov, sirupu a jemné tóny vanilky. Chuť nosa sa odráža aj v chuti. Plné telo je nádherne zaoblené a vyvážené s úžasnou súhrou sladkosti a kyslosti. Záver má dobrú, príjemnú dĺžku. 

Vinifikácia Justino Henriques Malvasia

Hrozno Malvasia rastie v nadmorskej výške 700 m na 20-25-ročných viničoch na portugalskom ostrove Madeira. 

Po zbere a selekcii sa hrozno fermentuje v nerezových nádržiach s kontrolovanou teplotou. Zrenie tohto vína v použitých drevených sudoch trvá približne 10 rokov. Táto Madeira sa mieša z niekoľkých vín, ktoré sa vyrobili samostatnou vinifikáciou bieleho hrozna a ktoré pred plnením do fliaš strávili najmenej 10 rokov v dubových sudoch.

Odporúčanie k jedlu pre Malvasia Justino Henriques 10 Years Old 

Táto sladká Madeira sa výborne hodí ku všetkým druhom dezertov. Či už s ovocím, alebo čokoládou, zákuskami a koláčmi, alebo dokonca so smotanovou zmrzlinou. 

• Več izdelkov iz Vinhos Justino Henriques