Batard-Montrachet Grand Cru - Louis Jadot

 Batard-Montrachet Grand Cru od Louisa Jadota z Burgundska má v pohári jasnú, zlatožltú farbu. V pohári tohto bieleho vína od Louis Jadot sa prejavuje vôňa nektáriniek, marhúľ, limetiek, broskýň a jazmínu, ktorú dopĺňa vanilka, pražené lieskové oriešky a orientálne korenie. Louis Jadot Batard-Montrachet je nádherne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na podnebí sa textúra tohto dobre vyváženého bieleho vína nádherne rozplýva. Záver tohto bieleho vína z burgundskej vinohradníckej oblasti, ktoré dokáže dobre vyzrievať, je podmanivý s pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia vína Louis Jadot Batard-Montrachet Grand Cru

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Chardonnay. Na výrobu tohto nádherne vyváženého odrodového vína od spoločnosti Louis Jadot bolo zozbierané len to najlepšie hrozno. Hrozno pre Montrachet Grand Cru sa po dokonalej zrelosti zbiera výlučne ručne, bez pomoci hrubých a menej selektívnych zberačov. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, až potom sa víno napokon sťahuje do fliaš.

Odporúčané jedlo pre Batard-Montrachet Grand Cru od Louis Jadot

Toto biele víno z Francúzska sa najlepšie podáva mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako príloha k

• Več izdelkov iz Louis Jadot