Mouton Cadet Pop Rose Bio - Baron Philippe de Rothschild

Mit dem Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Pop Rose Bio kommt ein erstklassiger Bio-Roséwein ins Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar leuchtende, hellrote Farbe. In ein Weissweinglas eingegossen, offenbart dieser Roséwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Ananas, Mango und Litschi, abgerundet von .

Der Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Pop Rose Bio präsentiert sich dem Weintrinker angenehm trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Roséwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion Bordeaux schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Mango und Litschi.

Vinifikation des Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Pop Rose Bio

Grundlage für den balancierten Mouton Cadet Pop Rose Bio aus Bordeaux sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec und Merlot. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Mouton Cadet Pop Rose Bio für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Mouton Cadet Pop Rose Bio von Baron Philippe de Rothschild

Erleben Sie diesen Bio-Roséwein aus Frankreich idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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