Nectar Impérial - Moët & Chandon

Šampanské od Moet Hennessy sa prezentuje jemnou, nežnou bielozlatou farbou, ktorá je typická pre kvalitné šumivé vína z klasických odrôd Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir. Toto ušľachtilé víno vykazuje komplexný buket, ktorý zaujme harmonickou kombináciou aróm, ako sú marhuľa, med a pôvabné tóny kandizovaného ovocia. Jeho zvodná vôňa okamžite vytvára atmosféru pohody, ktorá si podmaní milovníkov vína. Aróma podčiarkuje starostlivý výber hrozna a majstrovské spracovanie v Champagne (FR), jednom z najrenomovanejších vinohradníckych regiónov Francúzska.

V chuti presviedča šampanské od Moet Hennessy svojou delikátnou demi-sec sladkosťou, ktorá príjemne obklopuje podnebie bez toho, aby dominovala. Ako Medium Dry alebo Abboccato vykazuje víno vyvážený charakter medzi sviežosťou a decentným zvyškovým cukrom, vďaka čomu je obzvlášť prístupné a chutné. Jemné perlenie dodáva vínu elegantnú iskrosť, ktorá harmonicky korešponduje s ovocnými tónmi.

Senzorickú cestu tohto šumivého vína možno rozdeliť na šesť výrazných bodov:

1. Jemná svetlá zlatá farba s trblietavým leskom
2. Jemné marhuľové arómy pripomínajúce zrelé ovocie
3. Náznak sladkého medu, ktorý navodzuje teplo
4. Kandizované ovocie ako očarujúci doplnok v bukete
5. Vyvážená demi-sec hĺbka chuti s miernym zvyškovým cukrom
6. Živé, jemné perlenie pre svieži vnem

Prepojenie týchto prvkov robí zo šampanského od Moet Hennessy žiarivú cuvée, ktorá nadchne znalcov aj pôžitkárov. Aromatika harmonizuje so živou kyselinou a štíhlou štruktúrou, čím vzniká elegantný chuťový zážitok. Tento produkt vyniká svojou typickou kombináciou odrôd Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir a reprezentuje vynikajúcu tradíciu výroby šampanského.

Vinifikácia šampanského od Moet Hennessy

Výroba šampanského od Moet Hennessy sa začína vo vychýrených viniciach oblasti Champagne, kde rastú viniče odrôd Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir. Tento región sa vyznačuje chladnou klímou a vápenatými pôdami, ktoré ponúkajú ideálne podmienky na dozrievanie hrozna. Hrozno sa starostlivo zbiera ručne, aby sa pre cuvée vybrali len najlepšie a najzrelšie bobule.

V samotnom vinárstve prebieha prvé lisovanie mimoriadne šetrne, aby sa splnili vysoké nároky na kvalitu. Základné vína sa vinifikujú oddelene podľa odrôd a polôh, aby sa zachovali typické charakteristiky. Druhá fermentácia, ktorá šumivému vínu dodáva jeho jemné perlenie, prebieha tradične vo fľaši. Počas nej víno mesiace zreje na kaloch, čo mu dodáva dodatočnú komplexnosť a hĺbku.

Dozrievanie šampanského od Moet Hennessy prebieha v kontrolovaných pivniciach, kde sú teplota a vlhkosť optimálne sledované. Cuvée sa potom dotiahne do dokonalosti, aby sa dosiahla ideálna rovnováha medzi sladkosťou a kyselinou. S obsahom alkoholu 12,5 objemových percent vykazuje víno harmonickú štruktúru. Obsahuje siričitany a oxid siričitý, ktoré zabezpečujú sviežosť a trvácnosť bez ovplyvnenia chuti.

Odporúčania k jedlám k šampanskému od Moet Hennessy

Šampanské od Moet Hennessy je mnohostranným spoločníkom k početným pokrmom. Jeho živá iskrosť a decentný zvyškový cukor ho robia obzvlášť vhodným na chutné kombinácie, ktoré potešia podnebie. Či už ako aperitív alebo k vybraným jedlám – toto šampanské pozdvihne každé jedlo na novú úroveň.

• Jemné morské plody, ako sú mušle sv. Jakuba alebo krevety v ľahkej maslovej omáčke
• Letné šaláty s čerstvým ovocím a jemným kozím syrom
• Pokrm z hydiny, ako napríklad pečené kura s marhuľovým čatní
• Ázijské jedlá so sladkokyslou omáčkou, napr. kačka à l’Orange
• Ľahké dezerty s medom alebo kandizovaným ovocím, napríklad panna cotta

Vďaka svojej harmonickej štruktúre dopĺňa šampanské od Moet Hennessy jedlá s jemnou sladkosťou a ponúka svieži, čistý záver. Obzvlášť pri slávnostných príležitostiach ukazuje víno svoj plný potenciál a nadchne hostí nezabudnuteľným chuťovým zážitkom.

• Več izdelkov iz Moët & Chandon