Nicolas 1,5 l Magnum - Boschendal

Vo farbe v pohári odhaľuje Nicolas 1,5 l Magnum z pera vinárstva Boschendal hustú rubínovočervenú farbu. Pri zakrúžení pohárom tento červený vínom ukazuje vysokú hustotu a plnosť, čo sa prejavuje výraznými záclonkami na okraji pohára. V pohári tento červený vínom od Boschendal odhaľuje arómy sliviek a višní, doplnené o kávu/mokku. Boschendal Nicolas 1,5 l Magnum nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bol plnený iba s 2,5 gramu zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať pri víne z ikonického segmentu, tento Juhoafričan očarí napriek úplnej suchosti najjemnejšou harmóniou. Aróma nevyžaduje nevyhnutne zvyškový cukor. Na podnebí sa textúra tohto mohutného červeného vína prezentuje nádherne hodvábne. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline sa Nicolas 1,5 l Magnum s jemným pocitom líska k podnebiu, pričom mu vôbec nechýba sviežosť. V závere tento mladistvý vínom z vinohradníckej oblasti Západné Kapsko napokon nadchne pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky slivky a višne.

Vinifikácia vína Nicolas 1,5 l Magnum od Boschendal

Toto silné červené víno z Južnej Afriky je vyrábané z odrôd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot a Shiraz. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno na Nicolas 1,5 l Magnum zbiera výlučne ručne, bez použitia hrubých a málo selektívnych kombajnov. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch a v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení sa môže Nicolas 1,5 l Magnum počas 14 mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu k Boschendal Nicolas 1,5 l Magnum

Užite si toto červené víno z Južnej Afriky ideálne temperované pri 15 - 18 °C ako sprievod k kapustovým rolkám, treske s uhorkovo-horčicovou zeleninou alebo pórovej tortille.

• Več izdelkov iz Boschendal