Nicolas 1,5 l Magnum - Boschendal

V pohári Nicolas 1,5 l Magnum z Boschendalu odhaľuje hustú rubínovo červenú farbu. Pootočením pohára toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá je zrejmá v jasných kostolných oknách na okraji pohára. V pohári toto červené víno z Boschendalu odhaľuje vôňu sliviek a višní, ktorú dopĺňa káva/moka. Boschendal Nicolas 1,5 l Magnum zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš len s 2,5 gramami zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína v segmente Icon, toto juhoafrické víno napriek svojej suchosti očarí jemnou vyváženosťou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne zvyškový cukor. V chuti je textúra tohto mohutného červeného vína nádherne hodvábna. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline Nicolas 1,5 l Magnum lichotí podnebí jemným pocitom bez toho, aby mu chýbala sviežosť. V závere toto mladé víno z vinohradníckej oblasti Západného Kapska poteší výraznou dĺžkou. Opäť sa prejavia tóny sliviek a višní.

Vinifikácia vína Nicolas 1,5 l Magnum z Boschendalu

Toto silné červené víno z Južnej Afriky sa vyrába z odrôd hrozna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot a Shiraz. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno pre Nicolas 1,5 l Magnum zbiera výlučne ručne bez použitia hrubých a menej selektívnych zberačov. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie sa Nicolas Magnum 1,5 l nechá 14 mesiacov zrieť na jemných kaloch.

Odporúčanie pre Boschendal Nicolas 1,5 l Magnum

Vychutnajte si toto červené víno z Južnej Afriky ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu ku kapustovým roládam, treske s uhorkovo-horkou zeleninou alebo tortille s pórom.

• Več izdelkov iz Boschendal