Pomerol - Le Chartreuse De Beauregard

S Le Chartreuse De Beauregard Pomerol sa do pohára dostáva prvotriedne červené víno. Tam odhaľuje nádherne žiariacu, purpurovo červenú farbu. V pohári tento červený Le Chartreuse De Beauregard prezentuje arómy černíc, višní a malín, doplnené o tóny toastovaného dreva a garrigue. Na podnebí štartuje Pomerol od Le Chartreuse De Beauregard nádherne aromaticky, ovocne a vyvážene. Na jazyku sa textúra tohto harmonického červeného vína predstavuje ako nádherne hodvábna a mäsitá. Záver tohto červeného vína z vinohradníckeho regiónu Bordeaux napokon zaujme krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd s prevahou ílu.

Vinifikácia Pomerolu od Le Chartreuse De Beauregard

Základom pre vyvážený Pomerol z Bordeaux sú hrozno odrôd Cabernet Franc a Merlot. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Bordeaux. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do ílovitých pôd. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie v betóne a vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení sa elegantný Pomerol ešte 14 mesiacov vyzrieva v dubových sudoch.

Odporúčanie k jedlám pre Pomerol od Le Chartreuse De Beauregard

Toto červené víno z Francúzska pite ideálne temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodné víno k dusenému kurčaťu na červenom víne, Boeuf Bourguignon alebo jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami.

• Več izdelkov iz Le Chartreuse de Beauregard