Riesling Liter trocken - Weingut Manz

V pohári má Rizling rýnsky liter od Weingut Manz žiarivo žiarivú svetložltú farbu. Toto jednodruhové nemecké víno sa v pohári prezentuje nádhernými výraznými tónmi mirabelek, broskýň, nektáriniek a marhúľ. K nim sa pridávajú tóny slnkom prehriatej skaly a lesnej pôdy.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš len so 7,3 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne cukor. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou štruktúrou. Vďaka živým ovocným kyselinkám sa Rizling rýnsky liter na jazyku prejavuje ako mimoriadne svieži a živý. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Rheinhessen napokon poteší výrazným dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy, v ktorej dominuje mramor a íl.

Vinifikácia Weingut Manz Riesling Liter

Elegantný Riesling Liter z Porýnia sa vyrába z hrozna odrody Rizling rýnsky. V Porýní rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na ílovitých a mramorových pôdach. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre Riesling Liter od Weingut Manz

Toto biele víno z Nemecka by sa malo najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálnym doplnkom k pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou, ovocnému endívovému šalátu alebo pórovej polievke.

• Več izdelkov iz Weingut Manz