Selection Brut Grand Rosé Grand Cru 1,5 l Magnum - Encry

Selection Brut Grand Rosé Grand Cru 1,5 l Magnum z vinárskeho regiónu Champagne sa v pohári prezentuje žiarivou svetločervenou farbou. Perlenie tohto šampanského sa v pohári trblieta mimoriadne jemne, elegantne a dlhotrvajúco. Pri krúžení pohárom možno pri tomto šumivom víne vnímať výnimočnú rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. V pohári vykazuje toto šampanské od Encry arómy granátových jabĺk a malín, doplnené ibiškovým kvetom a červenými ríbezľami. Na jazyku sa tento vyvážený sekt vyznačuje mimoriadne krémovou, ľahkou a sviežo chrumkavou textúrou. Záver tohto šumivého vína z vinárskeho regiónu Champagne, presnejšie povedané z oblasti Champagne, napokon presviedča pekným doznievaním.

Vinifikácia vína Selection Brut Grand Rosé Grand Cru 1,5 l Magnum od Encry

Toto vyvážené šampanské z Francúzska je ekologicky vyrobené z odrôd Chardonnay a Pinot Noir. Selection Brut Grand Rosé Grand Cru 1,5 l Magnum je jednoznačne formovaný aj podnebím a vinohradníckym štýlom oblasti Champagne. Tento Francúz môže byť v pravom slova zmysle označený za víno Starého sveta, ktoré sa prezentuje mimoriadne vznešene a komplexne. Nezanedbateľný vplyv na dozrievanie hrozna má aj skutočnosť, že hrozno Chardonnay a Pinot Noir dozrieva pod vplyvom skôr chladnej klímy. To sa okrem iného prejavuje mimoriadne dlho a rovnomerne vyvíjajúcimi sa strapcami a skôr miernym obsahom alkoholu vo víne. Po ručnom zbere sú hrozno okamžite dovezené do vínnej pivnice. Tu sú triedené a šetrne lisované. Nasleduje fermentácia základných vín.

Odporúčanie k jedlám k Encry Selection Brut Grand Rosé Grand Cru 1,5 l Magnum

Toto francúzske šumivé víno by sa malo najlepšie podávať veľmi dobre vychladené pri 5 - 7 °C. Dokonale sa hodí ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo k zelenine z woku s rybou.

• Več izdelkov iz Encry