Stefan J. Schmitzer Riesling Pfalz Demeter - Herrenhof

V pohári má ekologicky vyrobený Stefan J. Schmitzer Riesling Pfalz Demeter z Herrenhofu žiarivo žiarivú svetložltú farbu. V prvom nose Stefan J. Schmitzer Riesling Pfalz Demeter sa objavia tóny mirabelkových sliviek, marhúľ a zeleného jablka. K ovocným častiam buketu sa pripájajú ovocno-balzamické nuansy.

V chuti sa Stefan J. Schmitzer Riesling Pfalz Demeter von Herrenhof otvára nádherne aromatický, ovocný a vyvážený. napriek suchému chuťovému profilu toto biele víno presviedča najjemnejším rozpúšťaním a jemne pretkanou zvyškovou sladkosťou. Na podnebí je textúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne hodvábna. Vďaka živým ovocným kyselinkám sa Stefan J. Schmitzer Riesling Pfalz Demeter na jazyku prejavuje ako nádherne svieži a živý. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinárskej oblasti Falcko napokon poteší krásnym dozvukom.

Vinifikácia vína Herrenhof Stefan J. Schmitzer Riesling Pfalz Demeter

Elegantné víno Stefan J. Schmitzer Riesling Pfalz Demeter z Falcka sa vyrába z hrozna odrody Rizling rýnsky. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie privezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie k jedlu pre Herrenhof Stefan J. Schmitzer Riesling Pfalz Demeter

Toto organické biele víno z Nemecka pite najlepšie dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k dusenej zelenine s pestom, tekvicovému nákypu alebo špenátovému gratinovaniu s mandľami.

• Več izdelkov iz Weingut Herrenhof