Vieilles Vignes - Domaine de Castelnau

Vieilles Vignes - Domaine de Castelnau nadchne hlbokou rubínovočervenou farbou, ktorá už v pohári napovedá o jej pôvode a kvalite. Jej aromatická paleta je mnohovrstevná a zvádza zmysly harmonickou súhrou zrelého červeného ovocia, korenistých tónov a náznaku vanilky. Chuť je mohutná a plná, s dobre integrovanými trieslovinami, ktoré vínu dodávajú nádhernú štruktúru. Hebká textúra a jemne vyvážená kyselinka robia z tohto vína nezabudnuteľný zážitok, pri ktorom sa každý dúšok stáva pôžitkom.

Vieilles Vignes z Domaine de Castelnau - vinifikácia

Hrozno pre Vieilles Vignes - Domaine de Castelnau pochádza z najstarších vinohradov tohto vinárstva, pestovaných v najlepších polohách. Pestovanie prebieha s maximálnou starostlivosťou a úctou k prírode, aby sa zachovala jedinečnosť každého jedného hrozna. Zber sa vykonáva ručne, aby sa na vinifikáciu vybrali len tie najlepšie bobule. Po jemnom lisovaní a kvasení víno zreje v kvalitných barikových sudoch, čo mu prepožičiava jemné tóny dreva a zvýrazňuje už prítomné arómy. Zrenie prebieha dlhší čas, aby sa chuťové nuansy mohli optimálne rozvinúť a vznikla dokonalá harmónia.

Odporúčanie k jedlu pre Vieilles Vignes z Domaine de Castelnau

Vieilles Vignes - Domaine de Castelnau je vynikajúcim spoločníkom k širokej palete kulinárskych lahôdok. Mimoriadne dobre ladí so sýtymi jedlami, ako je dusené jahňacie, hovädzí filet alebo jedlá z divina. Svoje prednosti naplno rozvinie aj v kombinácii s výraznými syrmi, ako je parmezán alebo vyzretá gouda. Nechajte sa nadchnúť všestrannosťou tohto vína a zažite, ako obohatí vaše pokrmy svojím bohatým charakterom a eleganciou.

• Več izdelkov iz Domaine de Castelnau