Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve - Karl Pfaffmann

V pohári Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve od Karla Pfaffmanna má jasne zlatožltú farbu. Pri vírení pohára je možné vnímať prvotriednu vyváženosť tohto bieleho vína, keďže na stenách pohára nevystupuje vodnaté, sirupovité ani likérové. Vo vôni tohto bieleho vína Karl Pfaffmann sa objavujú najrôznejšie druhy hrušiek nashi, hrušiek, sušeného ovocia, kdoule a jabĺk. Akoby to nebolo dosť pôsobivé, pridávajú sa k nemu slnkom zohriate kamene, kakaové bôby a horká čokoláda.

Karl Pfaffmann Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo fľaškované len s 5 gramami zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína zo segmentu špičkových vín, toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve na jazyku pôsobivo svieže a živé. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Pfalz, presnejšie z Walsheimu, ktoré dokáže dobre vyzrievať, je napokon presvedčivý so značnou dochuťou.

Vinifikácia vína Karl Pfaffmann Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve

Toto vyvážené biele víno z Nemecka sa vyrába z odrody hrozna Chardonnay. Samozrejme, aj Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve je determinované nielen pôdou vo Walsheime. Toto nemecké víno možno doslova označiť za víno starého sveta, ktoré sa prezentuje mimoriadne pôsobivým spôsobom. Hrozno pre toto biele víno z Nemecka sa zbiera výlučne ručne v čase optimálnej zrelosti. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha pri kontrolovaných teplotách.

Odporúčanie pre jedlo Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve by Karl Pfaffmann

Vychutnajte si toto biele víno z Nemecka ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k cícerovému karí, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo pórovej tortille.

• Več izdelkov iz Weingut Karl Pfaffmann