XR Reserva La Rioja DOCa - Marqués de Riscal

XR Reserva La Rioja od Marqués de Riscal je španielske červené víno zo známej vinárskej oblasti Rioja, ktoré sa vyrába z klasických španielskych červených odrôd Tempranillo a Graciano.

XR, ktoré tradične označuje vína so špeciálnymi vlastnosťami. V minulosti vinári označovali príslušné vybrané sudy písmenami XR. Marqués de Riscal sa tejto starej tradície opäť ujal so svojou Reservou, a tak vznikla XR Reserva La Rioja.

V pohári toto španielske červené víno zapôsobí ešte skôr, ako priložíte nos k buketu. Jeho farba je taká intenzívna čerešňovo-červená, že máte chuť ponoriť do nej štetec a maľovať s ňou obrazy. Keď už máte polovicu vína vypitú, môžete ponoriť nos do pohára a zhlboka sa nadýchnuť WR Reserva La Rioja raz, dvakrát alebo dokonca trikrát. Čuchové receptory sú okamžite omámené toľkými vôňami, obohatenými o - zodpovedajúce farbe - čiernu čerešňu, višňu morello a slivku, plus výrazné sekundárne vône sladkého drievka, škorice a trochu čierneho korenia. Terciárne tóny dodáva drevo z 24-mesačného zrenia v sudoch.

Hoci sa Marqués de Riscal XR Reserva La Rioja javí ako veľmi zrelé a koncentrované, na podnebí je svieže a vyvážené, plné a elegantné. Vôňu tmavého bobuľového ovocia dopĺňa lahodná čokoláda a pikantné sladké drievko, plus opäť trochu škorice a čierneho korenia. Zrenie v sudoch prispieva jemnými balzamickými tónmi, taníny príjemne sprevádzajú, záver je dlhý.

Podnebie a teritórium

Rioja so svojimi vápencovými pôdami je známa a známa po celom svete ako klimaticky a geologicky mimoriadne priaznivá vinohradnícka oblasť. Kordillera Cantabrica chráni údolie pred vlhkosťou a chladom zo severu. Horúčavy z juhu zasa spomaľuje pohorie Sierra de la Demanda.

Vinifikácia vína Marqués de Riscal XR Reserva La Rioja

Základom silného španielskeho vína XR Reserva La Rioja je hrozno odrôd Graciano a Tempranillo. Vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, rastie v oblasti Rioja na vápencovej pôde. Samozrejme, že víno XR Reserva La Rioja nie je determinované len pôdou Rioja DOCa. Túto španielku možno označiť za víno starého sveta v tom najlepšom zmysle slova, ktoré sa prezentuje ako mimoriadne komplexné. Skutočnosť, že hroznu Graciano a Tempranillo sa darí pod vplyvom teplého podnebia, má tiež značný vplyv na zrelosť hrozna. Výsledkom je okrem iného mimoriadne dobre vyzreté hrozno a pomerne vysoký obsah alkoholu vo víne. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje 24 mesiacov zrenia v sudoch z amerického duba. Po dokončení sa víno XR Reserva La Rioja starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie pre jedlo Marqués de Riscal XR Reserva La Rioja

Toto španielske víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k pórovej polievke, zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami alebo k teľaciemu varenému filé s fazuľou a paradajkami.

Ocenenia pre XR Reserva La Rioja od Marqués de Riscal

Toto víno z Rioja DOCa nás nielen nadchlo, nie, aj renomovaní vinárski novinári mu udelili 90 a viac bodov. Medzi hodnoteniami ročníka 2016 sú

• Guía Proensa - 95 bodov
• Guía Peñín - 93 bodov
• James Suckling - 93 bodov
• Mundus Vini - zlato

• Več izdelkov iz Marqués de Riscal