Avantgarde Lagrein Rotwein trocken - Bergdolt-Reif & Nett

Elegantné červené víno Avantgarde Lagrein od vinárstva Bergdolt-Reif & Nett steká do pohára žiarivou purpurovou červenou farbou. Keď mu v pohári krúžením doprajeme trochu vzduchu, môžeme pri tomto červenom víne vnímať výnimočnú rovnováhu, keďže sa na stenách pohára nejaví ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Naliate do pohára na červené víno odhaľuje toto červené víno z Nemecka nádherne ušľachtilé arómy černíc, zaguľatené tónmi lesnej pôdy a čiernej čerešne, ktoré prináša zrenie v drevenom sude.

Avantgarde Lagrein Rotwein od Bergdolt-Reif & Nett je dobrou voľbou pre všetkých vinárskych nadšencov, ktorí majú radi vína s čo možno najnižším obsahom zvyškového cukru. Napriek tomu nikdy nepôsobí prísne alebo drsne, ako sa dá pri víne z prémiového a honového segmentu, prirodzene, očakávať. Na jazyku sa tento vyvážený červený prejavuje mimoriadne mäsitou a hutnou textúrou. Vďaka miernej ovocnej kyseline hladí Avantgarde Lagrein Rotwein podnebie príjemným pocitom, pričom mu zároveň nechýba šťavnatá živost. V závere toto dobre archivovateľné víno z oblasti Falcko nadchýna pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky černíc. V dochuti sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd, ktoré sú ovládané ílom a sprašou.

Vinifikácia vína Avantgarde Lagrein Rotwein od Bergdolt-Reif & Nett

Základom vyváženého červeného vína Avantgarde Lagrein Rotwein z Falcka sú hrozno odrody Lagrein. Hrozno rastie vo Falcku v optimálnych podmienkach. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z ílu a spraše. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie v malých drevených sudoch a nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii víno zreje 18 mesiacov v barikových sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlám k Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Lagrein Rotwein

Toto červené víno z Nemecka pite ideálne temperované pri 15 - 18 °C ako sprievod k husacej hrudi s červenou kapustou s zázvorom a majoránom, kačacej hrudi s cukrovým hráškom alebo jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami.

Ocenenia vína Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Lagrein Rotwein

• VINUM Weinguide Deutschland 2025: 89 bodov pre ročník 2021
•  Eichelmann Deutschlands Weine 2026: 89 bodov pre ročník 2022

• Več izdelkov iz Bergdolt-Reif & Nett