Bodensee Grauburgunder - Weingut Markgraf von Baden

Ľahkonohé víno Bodensee Grauburgunder z Markgraf von Baden má v pohári žiarivú medeno-zlatú farbu. Vôňa tohto bieleho vína z Bádenska zvádza tónmi kdoule, hviezdičiek, hrušky nashi a manga. Ak sledujeme vône ďalej, pridáva sa vanilka, škorica a horká čokoláda.

Toto víno zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s obsahom iba 1,2 gramu zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii, toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne cukor. Na podnebí je textúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne hutná. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Bodensee Grauburgunder na jazyku fantasticky svieži a živý. Záver tohto mladého bieleho vína z bádenskej vinohradníckej oblasti je podmanivý s dobrou dochuťou.

Vinifikácia vína Bodensee Grauburgunder z Markgraf von Baden

Elegantné víno Bodensee Grauburgunder z Nemecka je jednodruhové víno vyrobené z odrody Grauburgunder. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie k jedlu pre Markgraf von Baden Bodensee Grauburgunder

Toto nemecké biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k dusenej zelenine s pestom, pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou alebo zelenine z woku s rybou.

• Več izdelkov iz Weingut Markgraf von Baden