Chardonnay - Pfannebecker

Chardonnay z vinohradníckej oblasti Rheinhessen sa v pohári prejavuje jasne zlatožltou farbou. Prvý nos Chardonnay odhaľuje nuansy kdoule, sliviek a broskýň. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Toto nemecké víno zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii, toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nevyhnutne nepotrebuje zvyškový cukor. Vyvážené a komplexné, toto svieže biele víno sa prezentuje na jazyku. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Rheinhessen, ktoré je schopné dozrievať, je podmanivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Pfannebecker Chardonnay

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Chardonnay. Pre toto výnimočne vyvážené odrodové víno z Weingut Pfannebecker sa zberalo len to najlepšie hrozno. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje zrenie.

Odporúčanie pre Weingut Pfannebecker Chardonnay

Toto nemecké víno by sa malo najlepšie vychutnávať mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako doplnok ku kokosovo-limetkovému rybiemu kari, ovocnému endívovému šalátu alebo miešanej zelenine s rybou.

• Več izdelkov iz Pfannebecker