Sauvignon Blanc - Rings

V pohári sa Sauvignon Blanc z domu Rings prezentuje brilantne žiarivou svetložltou farbou. Nos odhaľuje tento biele víno Rings rôzne pomaranče, ružový grep, limetky, grep a pomaranče. Ak by to nebolo už pôsobivé, pripoja sa ku nemu pri zrení v veľkom drevenom sude aj škorica, stredomorské bylinky a lesná pôda.

Rings Sauvignon Blanc sa vínotúžobníkom predstavuje nádherne suchý. Toto biele víno sa nikdy neprejavuje hrubo alebo chudobne, ako by sa dalo očakávať pri víne v oblasti vysokých kvalitatívnych vín. Ľahko a mnohofaceto sa prezentuje toto husté biele víno na podnebí. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline sa Sauvignon Blanc na podnebí prejavuje nádherne sviežo a živé. Finále tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Pfalz nakoniec nadchne s významným dojmom. Odchod je navyše sprevádzaný minerálnymi akcentmi pôd dominovaných hlinou a štrkom.

Vinifikácia Sauvignon Blanc od Rings

Táto elegantná biele víno z Nemecka sa vyrába z odrody hrozna Sauvignon Blanc. Hrozno rastie za optimálnych podmienok v Pfalz. Révy si tu hlboko zakoreňujú do pôd z hliny, piesku, slín a štrku. Keď sú dokonale zrelé, hrozno na Sauvignon Blanc sa bez pomoci hrubých a málo selektívnych zberačov zbiera výhradne ručne. Po zbere hrozno rýchlo putuje do lisovne. Tu sa selektuje a jemne rozbíja. Následne prebieha fermentácia v nerezových tankoch a veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po jej skončení sa Sauvignon Blanc ešte niekoľko mesiacov zreje v dubových sudoch.

Odporúčania na jedlo k Rings Sauvignon Blanc

Pite toto biele víno z Nemecka najlepšie mierne vychladené pri 11 - 13 °C ako sprievodcu k zemiakovej panvici s lososom, jamajskými kuracím stehienkami

sananásovým šalátom alebo zeleninovým hrncom s pestom.

• Več izdelkov iz Weingut Rings