La Chapelle Rouge Hermitage AOC 1,5 l Magnum - Paul Jaboulet Aîné

Vo v sudoch vyzretý La Chapelle Rouge Hermitage 1,5 l Magnum z vinohradníckej oblasti údolia Rhône sa v pohári prezentuje hustou purpurovou farbou. Pri miernom naklonení pohára je na okrajoch tohto v sudoch zretého vína viditeľný prechod farby smerom ku granátovočervenej. Po troche času v pohári rozvinie sa tento červené víno zo starého sveta ušľachtilými arómami čiernych ríbezlí, zaguľatenými ďalšími ovocnými nuansami, ktoré prináša zrenie v sudoch.

Paul Jaboulet Aîné La Chapelle Rouge Hermitage 1,5 l Magnum sa milovníkovi vína predstaví nádherne suchý. Toto červené víno nikdy nepôsobí hrubo alebo chudobne, ako by sa pri víne tohto typu dalo očakávať. Na podnebí sa tento hodvábny červený prejavuje mohutne a mnohotvárne. Záver tohto vyzretého červeného vína z vinohradníckeho regiónu údolia Rhône, presnejšie z Hermitage, nakoniec zaujme výnimočne dlhou dochuťou.

Vinifikácia Paul Jaboulet Aîné La Chapelle Rouge Hermitage 1,5 l Magnum

U tohoto mohutného La Chapelle Rouge Hermitage 1,5 l Magnum z Francúzska ide o odrodové víno, ekologicky vyrábané z odrody Syrah. Hrozno pre toto červené víno z Francúzska sa zbiera výlučne ručne, keď je dokonale vyzreté. Po zbere sa hrozno rýchlo prepraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa víno nakoniec stočí.

Odporúčanie k jedlám pre Paul Jaboulet Aîné La Chapelle Rouge Hermitage 1,5 l Magnum

Toto bio červené víno z Francúzska podávajte ideálne temperované pri 15 - 18 °C ako sprievod k kuraciemu mäsu s citrónom a čili s bulgurom, k Boeuf Bourguignon alebo k teľaciemu zapekanému pokrmu s cibuľou.

• Več izdelkov iz Paul Jaboulet Aîné