Dornfelder Spätburgunder - Landlust

Voľba Landlust Dornfelder Spätburgunder sa vo fľaši prezentuje žiarivo rubínovočervenou farbou. Buket tohto červeného vína z oblasti Rheinhessen zvádza nuansami višní a černíc. Keď ďalej sledujeme jeho arómu, pridáva sa aj čierna ríbezľa.

Landlust Dornfelder Spätburgunder sa milovníkovi vína predstavuje príjemne suchý. Toto červené víno nikdy nepôsobí hrubo alebo stroho, ale zaoblené a hebké. Na jazyku sa tento vyvážený červený mok vyznačuje nesmierne roztopenou a zamatovou textúrou. Vďaka výraznej ovocnej kyseline sa Dornfelder Spätburgunder na podnebí odhaľuje úžasne svieži a živý. V závere nadchne toto víno z vinohradníckeho regiónu Rheinhessen napokon peknou dĺžkou. Opäť sa prejavujú náznaky višní a černíc. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do pivnice. Tam sa triedi a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa víno napokon stočí do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Dornfelder Spätburgunder od Landlust

Toto nemecké červené víno je najlepšie vychutnávať temperované pri 15 - 18 °C. Dokonale sa hodí ako sprievod k dusenému kurčaťu na červenom víne, Boeuf Bourguignon alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami.

• Več izdelkov iz Landlust