Les Mariés Sauvignon Blanc - Domaine de la Baume

V pohári má Les Mariés Sauvignon Blanc z Domaine de la Baume jasnú svetložltú farbu. Vo vôni tohto bieleho vína Domaine de la Baume sa objavujú všetky druhy grapefruitov, kumkvátov, ružového grapefruitu, grapefruitu a vinohradníckej broskyne. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v nerezovej oceli dodáva slnkom prehriate skaly a lesnú pôdu.

Domaine de la Baume Les Mariés Sauvignon Blanc zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto francúzske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne cukor. Na podnebí je štruktúra tohto dobre vyváženého bieleho vína nádherne svieža. V závere toto mladistvé biele víno z vinárskej oblasti Languedoc poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny nektáriniek a citróna.

Vinifikácia Domaine de la Baume Les Mariés Sauvignon Blanc

Vyvážené víno Les Mariés Sauvignon Blanc z Francúzska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Sauvignon Blanc. Hrozno na výrobu vína Les Mariés Sauvignon Blanc sa zbiera rýchlo a v čo najchladnejšom dennom čase, aby sa zachovala jeho aróma. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie sa víno Les Mariés Sauvignon Blanc nechá niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčanie pre jedlo Les Mariés Sauvignon Blanc z Domaine de la Baume

Toto biele víno z Francúzska by sa malo podávať ideálne vychladené pri teplote 5 - 7 °C s cestovinami s klobásovými knedličkami, omeletou s lososom a feniklom alebo dusenou zeleninou s pestom.

• Več izdelkov iz Domaine de la Baume